整齐齐在菜板上排成一排,像是等待检阅的士兵。
杨凡先把锅烧干,加入一些空间花生油,等油烧到七八层热的时候,先把干辣椒稍微炸一下,炸出香味,接着放入葱姜爆香,然后直接下羊肉爆炒,等羊肉超过一半变色的时候,依次加入料酒、酱油、白糖,以及食盐,最后再加入已经熬得差不多的高汤。
然后,杨凡把切好的红萝卜丁、马铃薯丁,香菇丁一股脑儿全都倒进锅里,盖上锅盖开始炖煮。
这个过程不需要太长时间,因为几乎所有的食材都是空间出品,所以非常好熟,顶多十分钟就够了。
趁着浇头还没好,杨凡开始下面,下面就要简单多了,只要掌握好煮面的时间就行。
等面条煮好之后,浇头也炖得差不多了,直接起锅,一顿香喷喷的正宗地道手擀面算是做好了。
拿了三个大碗,杨凡把煮好的面分别捞进碗里,然后往每个碗里舀了一大勺浇头,再撒了一些切好的黄瓜丝和香菜末。
杨凡伸手示意:“二位,还愣着干什么,开吃吧!”
“什么?姓杨的你也太小气了吧,就请我们吃一碗面,怎么也要给我们整几个炒菜吧,你这样做人很失败知不知道?你……诶诶诶,死娘娘腔你干什么,我还没