海棠书屋 > 都市小说 > 谈情要在饮酒后 > 正文 第148页
不愿意放弃。
    桑萝想了想学过的酿酒知识,猜测道:“大曲一般需要贮存三月以上才算陈曲,端午前后就要踩曲了,估计姐姐姐夫从外地回来就要开始做酒曲,说不定我爸现在都已经准备好要用的小麦了。”
    “酒曲很大程度上决定了酒的风格味道,不同酒曲酿出来的酒味道是不一样的,所以制曲向来都是各家酒厂的看家本事呢。”
    --