张世秋在被被父亲张长顺找回家深谈一番后，决定痛定思 痛做点正事，于是，在手下混混的主张下，开起了这个面筋厂。
张长顺老怀大慰，认为儿子终于出息了，不给他惹事了，对他百般迁就，帮着他打招呼，一路绿灯的办理好面筋厂的各项手续，还利用手中的人脉关系帮他铺货到各大集贸市场销售。
短短不到一年，整个海东区所有集贸市场和酒店的面筋供应都被张世秋所垄断，当然，其中的手段肯定不会是多么光明正大的。
随着日进斗金，面筋渐渐有些供不应求了，张世秋看到了其中巨大的利益，再加上挥霍过度，于是决定开办分厂来增加生产量。
张世秋是个很会算账的人，不舍得投资，干脆就把分厂的主意打到了各个村子里，随便给村委会一点好处，弄块地一圈，雇用几个村民，分厂就算成立了。
海塘村的这个面筋厂只是他三十家面筋厂里其中的一个，属于刚开办没多久的，狗娃被任命为厂长，也是因为他是海塘村本地的混混头子，本来就是二旺的小弟。
夏天天热，面筋的保鲜就成了一个大问题，有时候刚拉倒集贸市场就出现腐烂变质的现象，商贩再畏惧他不不可能收。
这对挥