府里有现成的碾子，怎么做她不过问，她要的是把这东西磨碎了之后沉淀分离出来的粉末。
不过通过这件事，颜彦倒是想到了另外两种东西，一种是藕粉，另一种是绿豆粉丝，她觉得自己应该还是先把藕粉推出来再去推广什么蕨根粉，毕竟莲藕这种食材是家喻户晓的，对它花点心思 琢磨一道新食材来肯定比蕨根粉好解释得多，也容易令人信服。
可巧这个春天她打算在后花园地池子里栽种荷花，顺便也养点鱼虾，到时有个现成的理由，说是莲藕太多了，吃不了了，她不想浪费，便琢磨出一种新东西来。
因着这个缘故，颜彦打算把蕨菜的种植推后一年，先把山药种上，这个比较好推广，毕竟当地有吃山药的先例，而且人数还不少。
拿定主意，剩下的便是施行，不光是城外的庄子，后花园也开始着手收拾了，为此，颜彦着实忙了起来，因而，第二天跟着朱氏去吴家送了一份下奶礼之后又急急忙忙回来约见几处庄头和管事，连云家和颜家都没空去。
这天，颜彦好容易敲定了四位管事和四位买办，这八个人都是她从族人那挑选出来的，也是通过族长和陆端推荐的，颜彦把手里的活分派给这八个人之后，想着这趟云家之行该提上日程了。