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傅楚窈连忙掌了灯,然后去厨房忙碌着烧饭去了。
生火,煮饭。
奶奶总说,人要适当地吃点儿杂粮,对身体有好处。
那好,放个削了皮、切成块的红薯在饭锅里,一块儿焖吧!
架好了饭锅,傅楚窈打量着厨房,想着春节期间家里储备的粮食又多又丰富,她又还惦记着昨天晚上让许碧给糟蹋了的、那半那碗没吃完的红烧肉……
于是,她索性去厨房门口的雪地里刨了一会儿,取了块用菜叶子和纸包好的猪五花肉进来。
但在这个时候,临时做红烧肉也不现实,那干脆做个蒜泥白肉吧!
跟着开始做准备功夫。
先将整块巴掌大、肥瘦适中的五花肉洗洗,然后准备佐料。先将一球蒜瓣剥好拍成泥切碎用小碗装着,再拌了辣椒粉和酱油、盐进去,调味备用。
跟着,她又去菜地里的地窖中取了一颗大白菜,又去厨房的蛋桶里摸了两个鸡蛋出来。
做蒜泥白肉要烧热油浇酱,而且呆会儿煮猪五花的汤水也可以用来打汤……
所以她决定再做个蛋皮白菜汤。
快手快脚地把洗好的大白菜撕碎,再把磕了蛋壳,将蛋液打进了碗里,加了点儿香油