样法？”萧辰问道。
“比如说同样做一盘宋嫂鱼羹。在我们这里只要五十元就可以。但是在私房菜馆却要你一百元。”
“这个价格也算公道，毕竟人家是名厨，多卖一倍也不算高。”
“岂止是一倍压，有的最少五六倍起。”
萧辰一听惊讶的说道：“什么菜呀？能卖的这么贵。”
“土豆丝。”
“啥？”
萧辰和叶芷馨几乎是同时叫出声来。他们不敢想象，一盘土豆丝怎么可以卖出这么贵。
“东城那边有个叫王一刀的大厨师。他的刀功那是一流的，切出来的土豆丝比头发丝也差不了多少，这样一盘子土子丝，人家就卖八十八元。在我们这里却只要十二元。”
听到这里，萧辰连忙点头说道：“这确实是以刀功见长。为了尝鲜，花这么多钱也值了。”
“所以啊，我们这里才不敢叫做私房菜馆，我们这里就是为普通大众服务的，我们厨师的水平也没有人家那么高。”
听到这里，萧辰也不由得感慨，这还真是一家大众餐馆。
只不过现在门市房的价格太高，想要把成本降下来还真不容易，也只有开在这样僻静的地方，成本低的小餐饮，才能给百姓带