喝咖啡提神，这也是一个好办法，谌嘉树点点头，转身去给咖啡机插上电，在水箱里加好水。
然后在柜子里找到一罐阿拉比卡浓缩咖啡豆，研磨成咖啡粉。
磨粉的时候，还好奇地回头问宋青枝：“怎么会在饭店的厨房放咖啡机，你们平时要喝，还是给客人提供？”
“都有。”宋青枝一面低头继续处理猪蹄，一面解释道，“有时候我们做甜品之类的，可能会用到咖啡粉，还有就是可能请客的人来早了，等人的时候会提出要喝咖啡，我们累了要提神有时候也会喝，不过这个少点，现磨哪有速溶或者冷萃液方便。”
谌嘉树一面听她说话，一面将磨好的咖啡粉装进咖啡机的粉碗里压平，装好手柄后扣紧，萃取出咖啡浓缩液。接着打发奶泡，混合在一起。
“不会拉花，委屈你将就一下。”
“不要紧，好喝就行。”宋青枝应着，就要伸手去接。
可手刚伸到半路，又有点赧然地缩回去，“我手上脏呢，洗洗再来。”
说完放下刀就要去洗手，谌嘉树见状，不知道怎么回事，不过脑子似的说了句：“不用这么麻烦，我喂你喝不就好了。”
此话一出，厨房里的空气都安静了下来。