面片汤是普罗大众的食物，可是用白梅泡水和面做出来的面片汤，叫文人菜。
早年间宋青枝刚开始学厨的时候，老太太给她讲到文人菜这个词，就总说是一群读书人闲得没事干了倒腾出来的东西。
这种菜未必适合家常，却有着独特的意趣，古往今来，多少的菜品因人而精彩，因人而流传。
宋青枝觉得这是一个很好的切入点，从一道或几道菜入手，牵扯出一个人甚至一群人的生平趣事，想来应该很有趣。
再有一个事，就是她托杨继慈叫人送来的樱桃和杨梅，到了。
蜜煎樱桃要煮三趟，去核之后加糖先煮一遍，煮出很多果汁来，捞起果肉倒出果汁之后加砂糖和蜂蜜煮第二遍，再捞起取汁，然后加蜂蜜煮第三遍，煮到糖汁收稠，捞起来滤去多余的糖汁，密封保存。
相比之下杨梅蜜饯就容易做得多，只需要泡够时间以后加糖和少许水慢慢熬煮，最后晾干裹一层白糖就可以装进罐子里保存了。
才刚把两样蜜饯做好，时间已经到了又一个周五。
谌嘉树中午就给她发信息：“晚上带你去省医院吃自助餐啊？”
宋青枝原本都忘了这事，说实话也没这么感兴趣，但他隔了一周都还记得这件