鸡蛋再次放入了锅中, 锅里又放了花椒八角香叶等香料。
这些香料家中常备, 之前罗蒹葭做饭经常用, 调凉皮的料也需要。
放完这些又放了盐等调料, 最后加入一些糖, 茶叶, 再加入水。
煮上一刻钟, 关火,静置。
做完这些,茶叶蛋算是基本上做好了, 剩下的静静等待就好了。
早饭时,罗蒹葭煮了一锅白米粥,配菜是腌制的黄瓜,主食的话是早上刚刚烤好的饼。
昨日做的饼拿出去卖了,自家倒是没怎么吃。
有了昨天的经验,今日的饼做得更好吃了一些,外层酥脆,咬的时候还会掉一些渣。
赵氏和褚老大很是喜欢,满口称赞。
“不放菜,直接吃也怪好吃的,香。”赵氏道。
“盐和五香粉放得刚刚好,加一些菜也好吃。”褚老大道。
罗蒹葭跟赵氏想法一致,她其实也喜欢不放东西的,越嚼越香。
等到了时辰,一家三口又去码头了。
今日烤饼依旧好卖。
菜叶蛋也很受欢迎。
茶叶蛋价格定在了两文钱一个。
这个价格对于在码头做工的人来说有些贵了,很多人问