宫南北的雕刻工具，依然是手中的菜刀。
全世界的厨师里，可能也就华夏的厨师有这样的习惯，不管是处理任何食材，用的永远的自己手中的那一把菜刀。
宫南北上一世曾经看过一档美食节目，全世界的厨师汇聚一堂。
比赛的时候曾经有一位外国评委评价华夏厨师，说如果用其他的刀具，会提高他的效率。
他想不明白这名华夏厨师为何坚持使用一把菜刀，而华夏厨师的回答是，传统！
这是祖先一辈一辈传承下来的，这把刀内有着太多太多的技巧。
在华夏，只有不入流的厨师才会用两把刀。
而两把刀在华夏，从来不是一个什么好词语。
周围的摄像看见宫南北开始雕刻后，不由向着宫南北靠拢。
而三位厨师的帮厨见状，也纷纷挑选自己的冬瓜开始雕刻。
从宫南北之前处理食材的方式，他们就明白，面前这位宫南北绝对不简单。
他们可不想在自己的专业领域输给对方！他们今天只是帮厨，最终的菜品还得是艺人做出来，好吃难吃他们控制不了。
但是装汤的冬瓜肯定是需要他们加工的，那么就从这里证明自己的实力吧！