子香精,倒热水一冲,就是又香又浓的茶叶了。
“还是有点不好,竹子香精太化学了,不够天然。”米嘉说。
虽然不知道有什么坏处,也不一定有坏处。可加进去了心里就不舒服。
要是做大了,得正规包装,成分必须要列出来,人家一看里面有竹子香精,那谁肯买啊。
“没事,我们不用现成的香精,自己做。”金永高说。
出去砍了一大堆嫩竹子,用料理机打碎,把嫩竹子浸在水里煮出味道,然后浓缩,出来的味道和竹子香精差不多。
这就叫做竹子提取物,听起来就天然多了。其实天然的竹子香精的制作方法也差不多,只不过用的是化学制剂萃取,更方便速度更快更便宜。
只是一听化学制剂,大家下意识就觉得不健康,所以还是用物理方法来做吧,前进难买心里高兴。
做好以后用热水泡,米嘉觉得味道还是不够融合。于是改成用水煮,把松雾茶和竹子提取物煮上十分钟,味道就合二为一了。
变成一种松树和竹子合在一起的香味。如果竹子提取物放多一些,那就主要是竹子香味,如果放得少,那就主要是松雾茶的味道。
然后米嘉又发现了一个问