水井旁汲了些井水，就着温热的井水洗干净了手，这才走进店堂。
店堂不大，但收拾得相当干净，十来张木桌无一不是一尘不染，刚刚进了店堂的青衫老人此刻却不知去了哪里。
龙五在玻璃厨房里冲他招手，李云道笑着走了进去，学着龙五的样子戴上一只口罩，问道：“一天能卖几碗面？”
龙五想了想道：“昨天卖了八碗，前天少一点六碗，大前天还不错，卖了九碗。”
李云道苦笑道：“一碗面八块？”
龙五一边打开面粉袋一边点头道：“说是八块，但来这儿吃面的都是附近的熟人，嗯，老头儿只让收六块。”
李云道见龙五将小半袋面粉都倒了出来，奇道：“不是最多就卖九碗面吗？需要这么多面粉？”
龙五笑了笑，却没有回答，只是指着面粉道：“和面吧！”
李云道也没有多问什么，卷起袖子就开始和面，就如同很多很多年前，在昆仑山喇嘛寺里快过年时那般。
只是龙五在一旁看了片刻，摇了摇头道：“不对！看我的！”
他站在那捧面粉前，加了些许水，微微吸气，而后按掌虚压，手腕极灵活在面粉中划出一个无可挑剔的圆形，而后身体