有适量的酱油、糖和盐，顺着一个方向搅拌肉馅。
和好肉馅之后，取拳头大小的肉馅，在左右手上来回摔打十几下，让肉馅自然成团。见锅里的肉快煮好了，乔许就喊陈言过来帮忙，“阿言你来帮我捏丸子，就按我刚才做的那样做，我先去看看肉煮好了没有。”
“啊……哦，好。”陈言被赶鸭子上架，他平时都是到厨房来当伙夫的，哪里会掐什么肉馅了。不过他也知道这会儿乔许没空，只能接替他的这个位置了，有点笨手笨脚的学着刚才乔许的样子掐这个肉丸子。
锅里的五花肉已经煮到完全变成白色了，乔许用筷子戳了一下，肉能戳穿，里面不会有血丝出来，这个肉就已经完全煮头了。他这边刚好把五花肉捞出来，外面就有人把杀好的鸡拿进来了。
“放哪？”赵师傅这会儿也不进木房子里干活了，来帮夫郎洗菜切菜，干这些活儿。他手里端着的是刚杀好的鸡，已经按照夫郎吩咐的那样洗干净和切成块了。
厨房里几个锅都在煮东西，一屋子的香味。
“给我吧。”乔许接过，顺手放到旁边的台子上，问这人，“外面的活儿都忙完了吗？”
“嗯，差不多了。还有一个笋干和菜没捞起来。”赵河看了一眼厨房这里已经