沈鹤鼓起掌来，“潇潇，真没想到，你才当老板没多久，竟然有这番见识，佩服佩服。”
冯潇潇翻了个白眼儿，“你少给我戴高帽，我就问你，你承不承认，这些问题你没有想到。”
沈鹤和王海对视一眼，王海笑嘻嘻说道：“冯小姐，你误会沈哥了。”
“误会？我怎么会误会他？你跟他是一伙的，当然要帮他说话。”
王海还要再说，沈鹤抬手打断他，“让我来解释吧，潇潇，你的考虑很有道理，不过，，你刚才有一点说错了，我根本没打算把餐厅开在这里，事实上，我也不打算开餐厅。”
冯潇潇和萧玉若同时瞪大眼睛。
“你开什么玩笑？你不是要搞药膳吗？你不开餐厅，别人怎么可能过来光顾。”
沈鹤微微摇头，“我考虑过了，帝都这个地方，寸土寸金，店铺的租金贵的吓人，而我走的是平民路线，盈利并不高，这种模式在东海行得通，但是在帝都绝对不行。”
“唉，按照我们的成本，估计一份药膳的平均成本在百十元左右，这已经超出了一般白领的承受能力，如果再加上高昂的租金，恐怕每一份要卖到150元左右，普通白领没办法把这个当做午饭，充其量，只能打打牙祭。”