陆柏抽出小刀，从菌托底部切断菌索取下菌株, 对大家说：“一定要贴着菌托底部一刀割断, 不要用手扯，以免损伤根部影响下一次结球。”
其他人看了陆柏的示范，也都拿出小刀, 一朵一朵地收割了起来。
陆柏看了一下大家的操作，点了点头。
竹荪展裙的速度是很快的，大家都是新手，收割的速度慢了点，蹲在地上才一会儿，就发现前面的竹荪几乎是一眨眼就张开菌裙了。
“必须得加快速度。”陆柏说着，背着箩筐走到另一头，“唰唰唰”地从前往后收。
他的刀工好，动作比其他人要快很多，一刀一朵，进度飞快。
太阳高高升起的时候，总算把第一批成熟的竹荪给采摘完了。
小舅舅站起来，拍了拍有些酸痛的腰，看着一朵朵白玉般的竹荪，笑道：“这东西看着真喜人，就是不知道好不好吃。”
“我以前也只吃过重新泡发的干货，新鲜的也没吃过。不过这东西名气大得很，说是用来招待外宾的，肯定好吃！”陆柏笑着，把塑料膜重新盖好，带着大家回家。
看着一大筐的竹荪，陆柏说：“我们把竹荪清洗一下，今天就吃竹荪宴！有多的就晒干了。”