香的卤汁完全渗透进去肉里，肉都成了棕褐色，表面亮晶晶的，一看就很够味了。
小舅妈在做冬笋炒腊肉。冬笋是在自家竹林里挖的，腊肉则是秋天杀的野猪肉腊的。这些野猪养殖了一年，肉质和纯野猪不一样，肥瘦适中的，晒腊肉最合适。
冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，陆柏觉得……他饿了。
系上围裙，陆柏开始炒糖色，这可是一项技术活，不过只要掌握好技巧，就不太容易出事故。
把糖水倒入锅中，看到糖水的颜色由浅黄变成金黄最后向枣色迈进，这个过程中需要不断搅拌，最后在到达枣色的那一刻加入热水，再慢慢熬匀……最后出来的成品甜度会有所降低但香气浓郁，用来做鱼做肉都可以调色增香。
把五花肉切成小方块，煮得可以用筷子插进去后，把糖色浇上去，一道油汪汪、亮晶晶的红烧肉就做好了。
一人做一道菜，就摆满了一桌子，一家人团团围坐，打开电视机，一年一度的春节联欢晚会就开始了……
春节过后，就要春耕了。
村长来找到陆柏：“旧时，春耕是要举行春耕
仪式的，到现在有几十年没有办了。今年镇上领导说，办个热热闹闹的春耕仪式