剩余的龙虾分次炸完。
紧接着，锅中留些底油，然后把香料和葱姜蒜青尖椒放入油中炒香，等香味儿渐渐传出来后，把干辣椒和豆豉辣酱加入其中。
这一步中的豆豉辣酱是很重要的！
她现在用的这瓶是她自己在空间中跟着爷爷捣鼓出来的，辣味很足，豆豉增香提鲜，特别开胃！
她刚把锅中豆豉辣酱炒几下，红油就立刻出来了，香辣味更是传到小院。
林文心跑进来，在一旁看了一会儿，又拿出手机录一个小视频，然后传给她妈，把她妈馋得不要不要的。
“宝宝这辣椒可真够味儿的！”她不小心被呛了一下，打出好几个喷嚏。
孙宝宝点点头，“这还不够呢！”
说完，她把部分小龙虾倒入锅中，然后抱起一个坛子，打开坛盖，往其中倒入料酒。
料酒进入小龙虾的一瞬间，先是酒香味儿，随后，酒香味消失了，取而代之的是小龙虾的味道！
小龙虾味道在此刻被料酒激发出来！
孙宝宝翻炒好几下，添入开水，开水需得没过小龙虾，然后加入食盐、白糖、生抽调调味道，在盖上盖子焖它个十分钟。
让香料配料调料的味道充分进入小龙虾中，也让