火腿!
火腿味道和奶香在一道听着就觉得不靠谱,可这两者在这道菜中却一点都不冲突。
整道菜藏着火腿独有的咸香,淡淡的,没有喧宾夺主,但却又完全解了这道菜的腻
第77章 桂花米酒 钱天就又问了,“那你这精湛……
程霖的包厢中, 几道菜很快就上齐。
即使此刻包厢两面窗户全部打开,微风徐徐吹着,可那股香味还是很浓。
菜是分两次上的, 第一次上完程母硬是压着不让动筷, 非得菜上齐了,然后用手机拍几张照片发到朋友圈才允许其他人开始吃。
先是糖醋鲤鱼。
程霖对上次吃的那道糖醋鲤鱼味道记忆深刻, 久久都难以忘怀,他甚至觉得没有糖醋鲤鱼能比那条更好吃了!
可今天的这道糖醋鲤鱼, 在端上来的那一刻, 光是闻味儿,他便觉得较之前的比会更胜一筹!
鲤鱼明显会更大,用筷子夹下一块肉瓣,裹满琥珀色酱汁的皮和白嫩嫩的肉形成鲜明对比。
他原本以为鱼大肉就会更老,可这条一点儿都不会!外皮酸甜焦脆,吃着带有鱼皮的嚼劲,还能嚼到脆脆的荸荠和“咯吱咯吱”响的黑木耳丁。
而白嫩的鱼肉呢