海棠书屋 > 都市小说 > 祖宗们拿刀逼我做菜 > 正文 第314页
刻,怕临时有什么意外,还是没把这件事说出来。
    只神秘说道,“我现在也还不能跟你们说,如果顺利的话,过几天你们也应该会知道。”
    她这么一说,其他人就算再好奇也不多问了。
    了却一庄心头大事的孙宝宝,在做菜时,速度都快了不少。
    又到一年蟹肥时。
    孙家饭店今日的必点菜,就是雪花蟹斗。
    雪花蟹斗这个菜名听着就十分有诗意,事实上这道菜确实是色香味形俱全的一道菜。
    蟹斗蟹斗,这道菜便是以蟹壳为容器,而后将蟹黄,蟹肉以及各种食材,放到蟹壳上蒸熟。
    这等巧思做出来的菜十分精致,不需要孙宝宝解释一二,秦惠他们就晓得这道菜是苏菜。
    孙宝宝自从和袁明合伙办了公司,公司还越开越大后,孙家饭店的食材质量比从前好了不少。
    比方说今日的螃蟹,那叫一个膏黄似凝脂,肉质细又嫩,光是清蒸,那股味道都极为鲜美!
    呃……在做这道菜之前,螃蟹下锅清蒸完,孙宝宝她们就忍受不住这味儿,大早上的就一人吃了一个螃蟹解解馋过过瘾。
    这道菜的做法有些复杂,关键是处理蟹黄和蟹肉这一步骤需要不少时间。


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