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天要黑没黑时,江桃先收工,洗了把手和了一大盆的面,然后盖上面扑子放在屋里发,她则手脚麻利的煮了稀饭热了馒头和剩菜。
晚上一家三口简单吃了点,早早就洗漱好歇下了。
第二天因为屋里没有表,反正估摸着大概最多四点钟吧,周励和江桃就同时起来了。江桃调馅料,周励在她的指导下揉面,等江桃接手后也跟着包了两个,但包包子是技术活了,在包了两个都算是帮倒忙的情况下后,就只负责把大面团揪成小面团,然后搓圆放好备用了。
第一天出摊,江桃也不是特别有信心,好在就算卖不掉如今天冷包子也能放,所以很快的调好馅料后,就手脚麻利的包了起来。大小一致,个个都好看的像是上面开着花,因为这种大锅不能用后世的那种蒸屉,这会儿是竹子做成的很大一个竹篾,上面铺块布,包子就可以放上面蒸了。昨儿江桃买了两个大竹篾,包好了够一锅蒸的后,就放到门口的大锅上,周励去烧水蒸了。
江桃手脚麻利,等又包好一竹篾的,外面第一锅包子还没熟。
等把剩下的又包了有半竹篾的,外面第一锅包子才熟。
不着急立刻拿下来,她快速把剩下的都包完,然后才将锅里的包子捡出来,放进已