了一下。
王香想到之前罗清清卖给食味楼的那个卤鸡蛋，明白了什么。
“是不是你做卤鸡蛋的那个汤料来卤的？”
“大致上是，不过还是有区别的。至少做卤菜用到的香料更多。当然，卤水的保存也是很重要的，特别是夏天。一个不注意，卤水坏了就必须重新做卤水。夏天的时候，卤水必须放在很凉快的地方储存。”罗清清点了点头，回答道。
听到这里，王香和罗关对视一眼，心中已经有了决定。
“那好，咱们就做卤菜吧！不过今天我们今天并没有购买那些香料，还能做吗？”王香有些着急的问道。
罗清清想了想说道：“是还差一些东西！不如明日我再去镇上购买吧！今日这些猪心肺就拿来自家做着吃了！一会儿给阿爷阿奶，还有三叔他们都送一些去！”
“那这些连铁怎么办了？炸成酥肉可费油了！”王香嘴里念叨着。
上次罗清清做了连铁炸的酥肉，王香事后才看到坛坛肉里罐子里的猪肉少了不少，当时肉疼也没有用了。
罗清清见到自家老娘心疼的样子，笑了起来。
“娘要是心疼，不如将这连铁也分给大伯和三叔家，就说这个和炸酥肉一样做，让他们自己去做吧