看着自己老师这会儿给鸡按摩得很开心的样子，罗清清忍不住抽了抽嘴。
为什么她觉得此时的老师很像一个孩子！
十只鸡都按摩好之后，就放在一边继续腌制。
趁着这个时间，罗清清去挖大坑去了。
“做叫花鸡还要挖坑啊？”李慧好奇的问道。
“是啊！不挖坑怎么烤得熟了？不仅要挖坑还要先用木柴在坑里烧起来，将坑烧热之后，再将裹了泥土的叫花鸡放在坑里，然后上面继续烧火。就这样，也需要烧很久才能烧好了！”罗清清将叫花鸡的做法大致解释了一下。
“就这样，还叫叫花鸡？这不会很麻烦吗？”李慧有些不明白的问道。
“可是这个只需要简单的入味，就地取材就可以做了。这对叫花子来说，是最容易做的事情啊！鸡肉可以饱腹，烧火可取暖，这样一来叫花鸡就成为了叫花子们在冬日最好的美食。不过我做的和真正的叫花鸡还是有区别的，因为我们用的调料更多，味道也就更好！”罗清清将叫花鸡的由来说来一下。
李慧这才露出了恍然大悟的神情来。
好在现在天气已经放凉，在院子里烧火也并不是很热，相反还有些暖和。
此时，除了锅里
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