那种食材的消耗量大,哪种食材的消耗量小,这些都是要统计的。
等到开的时间长了,既然就会找到一些规律,每天大致需要准备多少食材的数量就心中有数了。
这一天晚上,吃食铺子的生意也持续到很晚。
幸好现在烧烤的生意是用了旁边那个店铺的底楼,要不然就张罗不开了。
而且烧烤生意也因为罗家吃食铺子做得晚的原因,生意比以往好了很多。
等到一天下来,大家都聚集在一起的时候,就开始说着今天的体验。
“总的来说,我今天比之前做吃食的时候轻松了很多,不仅只是做一下汤料,顺便还能在空闲的时候清洗一下食材,补充一下食材。”王香很是满意的说道。
“我这边更不用说了,只是招呼一下客人,收银子就行,其他事情全是客人自己做了,更轻松了!”罗关笑着说道。
其他人这会儿看向了陈家兄弟二人。
陈超有些不好意思地笑了。
“就是洗洗菜茶,补补菜,洗洗碗筷,收拾一下桌子,我们觉得这事轻松了!”
“对啊!这么轻松,还给我们这个高的工钱,是不是太多了!”陈通也很是忐忑的说道。
其实陈通