,自己也得炖一些尝尝,实在是太香了。
后院里,孙氏跟屠大也都使劲儿咽着口水,虽然是他们亲手做出来的,可是这么香的味道,他们也有点儿忍不住。
唐乐乐不时翻动一下,干净鲜亮的猪下水在汤汁中不断翻滚,那味道越发浓郁,她都想吃一块解解馋了呢!
想到就做,捞出猪大肠切了一块,嗯,不错,鲜香,比以前吃的下水都好吃,毕竟古代的猪都没有任何饲料,纯天然的猪肉,味道更胜一筹。
屠大看她居然吃了一块,不乐意了,赶紧喊道:“哎,贵姐儿,你怎么先吃上了?这可是我和阿娘忙活一上午做出来的呢,让我们也尝尝啊!”
看不出来,屠家一家子吃货,在好吃的面前,屠大也忍不住了,孙氏也往锅前凑了凑,一脸的渴盼!
唐乐乐一瞪眼:“喊什么喊?我尝尝熟了没!”
“那熟了吗?能吃不?这味道太香了,我都忍不住了呢!”
唐乐乐也觉得差不多了,点点头道:“嗯,熟了,你来,都捞出来,大肠翻转着切成一小段一小段的,这样比较好看,猪肝推刀切片,薄一点啊,猪心对开也切成片,猪肺剁烂筋脑,切成丝儿,然后分类摆开,每一样都夹在碗里,然后浇上汤汁,刚刚淹没肉