前世吃的甜面酱，是同一种调料，只是味道略有差别。
面酱的加工方式，跟霉豆有些相似，同样把面粉蒸熟后，挂在外面让它发酵，最后再放进锅里加水煮熟，变成粘稠的面酱，才算完成。
相比做面酱，她觉得还不如腌咸蛋，想吃了就煮几个，早上下稀饭最方便了。
为了吃到蛋黄南瓜，她也决定腌一坛咸蛋出来。
“这个主意好，我一会就去收一些蛋回来。”杨桂芳一听，顿时点头不已。
女儿在家时，家里确实天天大鱼大肉。
等她回县城，怎么可能这样浪费？有这些常备菜，才是正确过日子的方式。
等毛豆剪好，杨桂芳洗干净后，放进锅里准备煮。
周桃接过来，在锅里加了水，不顾妈妈咋舌的眼光，又放了盐、酒、糖、花椒、桂皮等调料，这才盖上盖子。
杨桂芳确实觉得太浪费了，可是女儿喜欢，她又忍住了没开口。
别看这些调料放得不多，可是贵的要命。
人家煮毛豆，就放一点盐。
桃子倒好，比煮肉还复杂，调料都比毛豆值钱了。
等到毛豆煮熟，揭开锅开，一股泌人的香味传来，杨桂芳又觉得没浪费这些调料。