里的菜。
不过范晶晶今天弄上餐桌的菜，据说也是御厨们主动烹调的，只有少数的菜色是范家庄园的厨师烹调的，但是味道却比他们在皇宫里吃的好吃多了。
尤其是炒菜，范晶晶总算找到一个能跟牛师劲媲美的厨师，把做菜的方法传达了出去，一口气他就弄出十个新菜，范晶晶更要求这个厨师把这些菜，教授给范家庄园的厨师。
有了御厨亲自指导，这些厨师的功力将大幅提升，对于范晶晶准备在范家镇开设的十几间食堂有非常大的帮助。
这些食堂不见得会用范家庄园里的产品，而是用普通的产品，但是只要外面有生产的都可以用得上，只要有更多人买这些产品，这些需要饲养或者是耕种的作物，就会有人想办法耕种出来，尤其是普通人，如果有人跟他们收购，他们会拼命的生产，只要他们愿意生产，生产力自然就会提升。
在大唐时期销路才是王道，对于普通的农人来说想要寻找到销路，实在是太过困难了。
不过比起猪肉，鸡肉养殖却是简单许多，也比较流行。
鸡肉成长的速度远比大唐的猪只快多了，而且肉质还普遍受人家的接受。
事实上这时候的鸡肉基本上都是有机的鸡肉，