着酒的味道。
如果不是有卓辰引导，她一定不会这么认真这么仔细的去尝一款酒，也不会知道，原来那看起很美丽的液体里，居然会包藏那么多的东西。
“葡萄酒里有一种东西叫单宁，而正是因为它与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，才会让人觉得干涩。它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，它也决定着一款红酒的口感和好坏，缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，我们称为薄酒，而单宁丰富的红酒可以存放经年，越久酒味也就会越醇厚。”
“那你的意思是，所有喝到嘴里后，感觉到的味道，都是这个叫单宁的东西做怪？”
“小傻瓜，那不要做怪，那叫作用。相比于你的酒量而言，你的嗅觉和味觉则要发达很多，很少有外行能说出酒内所含有的芬芳和口感的组合，就算是多少年老酒鬼，也未必能说得如此清晰，所以，乐乐，你不做品酒师，还是有些遗憾的。”
“你是在夸我吗？”宫乐抬眼看着卓辰，小脸已微微陀红，一双眼睛也亮晶晶的，像天空闪耀星晨。
卓辰摸了摸宫乐的头：“怎样，有没有醉了？”
“我只抿了一点点，应该还……还好吧？