教我做蛋糕吧。”
厨娘同意了,一手扶着大碗,让小熠自己拿着打蛋器操作,不时的指点。
看着自己制做出的变化,小熠可兴奋了,完全把自己的父母抛在脑后。
“好,我们要加一点糖再接着打。”厨娘按听了打发器,往碗里加入白砂糖。
“我知道,这样才会是甜甜的。”小熠看着。
“对啦,这样的蛋糕才是甜甜的。好啦,我们看到白色的泡泡打得很细腻的时候就可以了。”
“哇,像雪山耶。”
“对呀,像雪山。好,我们接下来开始在蛋黄里加面粉。”
“我来,我来。”小熠争着干。
“啊,少一点,慢慢加,一边加一边搅,对再加点白砂糖,好,用打发器打打。”厨娘一边帮忙一边说道。
眼看着蛋清和蛋黄都打发好了,厨娘拿出了一个模具:“来,现在我们先把打好的蛋黄和蛋精倒在一起,搅拌钧匀,然后再倒进这个模具里,嗯,慢一点,好,拿起模具,这样,咚咚的顿几下,让里面的气泡跑出来,然后我们再把它放进烤箱里。”
“这样就好了吗?”
“当然没有呀,我们还要设置一个时间,对,按这里,设置二十五分钟,好啦,现