聪明的决定,很快来到置地文华东方酒店,听说这家餐厅是这里的摇钱树?
装修挺优雅,人也不少,来到提前预定好的靠窗位置,景色不错。帮艾米拉开座椅,女士优先。
接过侍应生的菜单,创意法餐,价格挺贵。艾米笑道:“我专门做过两期节目,这家餐厅的灵魂人物是richard ekkebus,来自荷兰,圈里非常有名,脑洞极大又很善于表达,常年活跃在社交网络,名厨里的kol。”
“连续六年米其林二星,菜单每月都更换,当季的tasting menu是个非常明智的选择。”
庄臣点点头,客随主便,点完菜侍酒师上前来询问需不需要餐酒搭配。艾米点了一瓶唐佩里侬香槟王,2006年份。
“要不是认识主厨,这家店很难预定,甚至有客人只能通过住酒店,才能从前台走后门。”
“在我看来amber绝对不是因为摘了星、拿了奖、出了名才贵的那种餐厅。比如近两年突然蹿红的gaggan,主打印度菜系,怎么说呢?”
艾米知道土豪钟爱美食,又是自己的长项,滔滔不绝道:“在世界美食地图里,印度菜的存在感就比较低,不过gaggan anand也是从