窝一样丝丝缠绕在一起，大概是油炸过的缘故，燕盏呈金黄色，再淋上调好的高汤，这面便有麦香，油香和汤香几种香气混合在一起，是非常讲究的。
这面名气大，杜玉娘自己也会做，但是却从来没有想过拿出来用。
没想到这万氏倒是会，会做金丝燕窝面的人，可以说是一招鲜，有这一技傍身，就不可能没有饭吃。
“没想到你还会做那么复杂的东西。”杜玉娘点了点头，“可还会做别的。”
万氏只道：“会做一点炒菜和卤料，以北方口味为主，但并不精。”
这也够用了。
杜玉娘问另一个人，“不知道你擅长哪些？”
“奴婢擅长熬汤，会一些药膳，略会几个菜系的菜，谈不上精，但味道还是可以的。”
杜玉娘就更满意了。
“这叶氏，是江南名厨之后，手艺非常不错。要不是先前主家犯事了，她现在走出去，只怕比一般人家的主母都威风呢！”
难产气色不好，想来是受了几日的罪吧！
“各有千秋，两个我就都留下了。”
谢氏一副果然如此的模样，对万氏和叶氏道：“杨太太是个心善的，如今收留你低着头，便