”、“肉馅房”、“调味房”等等。
“这葱丝房是做什么的?难道葱丝也是一道菜?”萧凤忍不住好奇,问了出来。
那管事道:“这葱丝房是专门切葱丝的,共计四人负责每日三餐葱丝的供应,根据各个大厨给出的要求切好,另有专门负责递菜的仆人送至每个大厨的房中。”
萧凤更加奇怪了,“这葱不是随便切一切就行了么?怎么还有要求?”
管事笑道:“各种菜式所用的葱样是不同的,比如炖菜需要用葱段,炒菜需要用葱花,拌菜就要用葱丝,而蒸包和水饺则要用葱末。”
“那也用不着四个人吧?这一天得切多少根葱啊?”
“四个人也还不够哩,好比今日,比寻常多出来数百位客人,这四个人就忙得四脚朝天也忙不过来,还要从厨房以外的人手中抽调。”
一路走过来,嗅到的各种香味令人口舌生津,白胜不禁真的有些馋了,虽然他在来此之前已经吃掉了一只鸡。
他原本是不打算在蔡府吃饭的,他恨不得立即回去给郭盛和潘阎二女服用解药。但是因为完颜兀露的缘故,他不得不先来吃饭再作打算,他担心完颜兀露始终跟着他,他无论如何也做不到当着完颜兀露的面救治自己的