沈安安便将自己挖到的竹笋给曹氏看。
曹氏扒着那袋子,一下子发现里面有好多八角。她忙用手在里面扒了扒,说道:“你将这些香角带回来干啥啊?”
香角,这里的人叫这个为香角,不知道她们要派什么用场。沈安安便问向曹氏:“娘,这个香角咱们一般用来干啥啊?”
“能干啥,就是给那些有钱人家的公子小姐们做香袋用呗。”
原来是这样,那就没有其他用途了。
曹氏见沈安安今天的话,问的特别多,不由看了她一眼问道:“你问的这么仔细干啥?难不成这个也能卖钱。”
“兴许还真能呢。”沈安安笑了笑。
“这个当做香料卖,两文钱都没人要。你趁早歇了这个心吧。”曹氏不由给沈安安泼了一盆冷水。
沈安安便将八角的事情,放到一边,准备来处理这些竹笋。“娘,这些竹笋你们以前吃过没,如果放上肉会更加好吃。”
因为竹笋是粗纤维,十分吃油水。单独炒的时候,必须焯下水,不然会有些涩嘴。但如果将嫩笋和肉一起炒,完全没有这个顾虑,而且两者的结合会十分相得益彰。竹笋吃了肉里的肥油,吃肉时,就不会显得肉太过油腻。