怪不得他吃起来，觉得这里面似乎有种肉的香味，还有种蔬菜的清香口感。湿滑中，又裹着肉的鲜香，口感十分的好。
“因为里面有蔬菜馅啊。”沈安安还特意在那小肉丸里面加了些吃起来脆脆的蔬菜，比如藕丁，笋丁，再加上烫过水的荠菜。蔬菜在裹入肉丸之前，用细盐抹过。所以不用担心里面没有味道。
“哦，怪不得。不过吃起来感觉挺好的。”
不知道是不是因为今天和赵信宜打了一架，庄晋的胃口变得特别好。他不但吃了满满三碗饭，还吃了许多菜，吃到后面都吃撑了。
还有一样拌菜，让他有些爱不释手，就是蒜耳拌牛肉。
看着挺稀松平常的，就是煮熟的猪耳朵和熟牛肉切成片，再加上拌料。沈安安的刀工很好，牛肉切的菲薄，脆耳丝切的也如薄薄的纸张那般。最为关键的是里面的拌料，做的十分入味。那里面的辣子，都是用油炸过，调了味道，然后碾成细末。
庄晋吃的时候，只是觉得味道好，却猜不出里面到底放了那些调味料。等他吃完后，嘴巴都辣红了，却还很想吃。
沈安秀见他的吃相，忍不住想笑。只见他这大冬日的竟然会吃个菜，吃的满头大汗，她们今天还没有烧火锅