细嫩、味美多汁、高蛋白低脂肪、膻味轻等特点，富含有钙、铁、磷等矿物质及所含人体必须的多种氨基酸，是秋冬季进补的佳品。第三是户山镇的水果，包括葡萄、鸭梨、苹果等等，户山镇的各色水果大都栽种在半山坡，日照时间足光照时间长，浇灌用的又都是山泉水，所以户山镇的水果具有肉质细嫩、酸甜适口、香味浓郁等特点，含有钙磷铁和维生素b2维生素c等丰富的营养，可谓是色香味俱佳，也是馈赠亲朋好友的佳品总之一句话，咱们户山镇是‘春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿’，可以算得上是难得的人间仙境！孙校长，你说你来户山镇是不是来着了？”
宋秀文的这一番话惹来了众人的一片掌声，屋子里的人大部分人都是像春天和庄世涛一样在户山镇土生土长的人，可是，这些生于斯长于斯的人谁也没有想过给自己的家乡特产做一个系统总结，没想到这件事情竟然被来自泸水镇的宋秀文这个外乡人做了，并且这个总结做得还是这样出彩。
“老宋啊，算你老小子有良心，我们户山镇的饭菜总算是没有白白把你养活得这么肥胖”孙成章吐了一口烟气，嘿嘿一笑调侃着宋秀文。
“是啊，看来宋主任这些年没少吃咱们户山镇的土特产”桂国兴也笑着加上了一句