蛋炒饭的做法也不需要几分钟。
因此,下面这群学生自然而然的将他这蛋炒饭的课题当成送分题了。
只是,事实真的是这样吗?如果真的有人认为蛋炒饭是送分题的话,那么白夜也就只能回他一句。
“你们对力量,额,不对,是对蛋炒饭一无所知。”
蛋炒饭作为中华料理的入门级料理,易学是肯定的,但是学会做容易,但是想要做好可就不是那么也没容易的事情了。
蛋炒饭其实是一道很典型的易学难精的料理,即便是那些个厨艺大师也没几个人敢说自己的蛋炒饭就已经做到完美了。
所以,看着下方这些不把蛋炒饭当回事的学生们,作为老师,白夜觉的他有责任纠正一下这些学生的错误。
“咳咳,那么我们开始上课,我知道很多同学都可能觉得蛋炒饭很简单,无非就是蛋和饭会在一起炒两下而已,这有什么好说的,其实不然。”
“一道蛋炒饭,如果想要好吃,那就得注意以下几点。”
“先,蛋与饭要有独立体,有蛋碎粒和饭粒,才有蛋香的质感,但同时,饭粒要有蛋包裹才使饭达到甘香饭味。”
“然后,油量控制也很重要,要注意使蛋刚刚达