让人赏心悦目才行。
而要想做到这一点，厨师熟练的刀功是基本功，优秀的食雕技术和摆盘技术也是必须的，除此之外，食材间颜色的搭配也要协调，造型背后的美好寓意也必须不能缺。
嗯，总而言之，一般优秀的御厨应该都有着一颗艺术家的心，那些擅长宫廷菜的大厨们做个菜就跟搞艺术似得。
而古代的各国基本上都是封建王朝制的，所以宫廷料理一般来说各国都有，又因为御厨一般都是由顶级大厨担任，所以宫廷料理往往也能代表着各国的最高料理水平。
最珍贵珍奇的食材，最顶级的大厨，最优秀的料理工序，最漂亮的菜品造型，最后配以最奢华的餐具，这一切的一切也就造就了宫廷菜。
这也难怪有人说品尝宫廷菜的过程，不仅仅是享受美食的过程，同时也是体验世界上最尊贵珍稀的菜肴的过程。
这便是白夜与薙切绘里奈食戟的主题，宫廷菜--华丽无双的料理。
而这个主题对于白夜来说简直糟的不能再糟了。
没办法，谁让白夜是个穷人呢？宫廷料理听起来牛逼，但是其昂贵的成本也足以让普通厨师望而却步，毕竟任何料理都是需要练习的，除了那些百年难得一遇的绝世