出了名的刀工菜之一,而第二道炸虾,油炸不用多想也知道最是考验火候的掌握,而第三道不知名的料理那一排的调料就已经说明了对料理人调味功夫的讲究了。
三道菜对于厨师的三大基本功,这么一看,堂哥选择的这三道菜背后的意思 就已经很明白了。
“堂哥你这是在考教我的厨艺吗?这未免也太瞧不起人了吧。”
小正太气的再一次鼓起包子脸,他感受到了来自堂哥的轻视,因为这样对厨艺基本功的考察往往是长辈对晚辈进行的,同辈之间除非对自己极度自信,觉得自己无论在哪个方面都稳压对方,否则轻易不会这么干的。
........
似乎是察觉到小家伙气愤的目光,正在专心切着豆腐的白夜抬起头,朝着对方笑了笑,这一分神 ,手上的厨刀便是一滑。
“额......”
看着手上不自觉就用出来的猛牛青龙斩,白夜一时间有些没反应过来。
他这次本来没打算用技能的,是准备只用基本的刀工一刀刀的来切这块豆腐的,毕竟和弟弟食戟还用技能这是不是太欺负人了啊。
只是,没想到平时手上动作太熟了,这一分神 的功夫,这刀工技能便手滑出