当然,现在有不少昧着良心赚钱的商家会在作料方面作假,有的会用色素,这区分很简单,用热水侵泡一下,谁真谁假一目了然。
如果用热水侵泡干辣椒,会影响味道,不到万不得已还是别用这种方法。
花椒、生姜、葱蒜,还有泡菜等等准备好了,点火热油,油热好,先放干辣椒,吱啦,白色的气息与辣香扑鼻而来。
接着把青辣椒等其他作料放进去,不停的用锅铲翻炒,使之受热均匀。
不一会,辣香如一条龙在房间里翻腾,钻入大家的鼻尖,刺激着味蕾,唾液不停分泌。
在客厅玩得不亦乐乎的沈蓝蝶、洛贝贝被香味吸引来到厨房,惊呼道,“哇,好香啊。”
“一一你还会做菜?想不到。”沈蓝蝶竖起大拇指,“看你的样子颇有大厨风范。”
“偶尔做做,谈不上大厨。”
“一一真谦虚。”沈蓝心夸赞道,盯着洛一凡的背影,有一种熟悉又陌生的感觉,总之很奇怪,哪里奇怪又说不出来。
几分钟后,鱼蒸好了,酱也差不多,洛一凡迅速的将酱均匀的洒在鱼身上,然后又端回蒸锅蒸一会,让鱼肉与酱完美融合,吃起来才美味。
沈蓝蝶与洛