午后回柳林村,可此时她改变主意了,待明日早饭后吧,那时天气尚好,她似说服自己般。
“阿花,晚上想吃啥?三婶给你做。”赵氏笑道。
“咱想吃三婶做的面疙瘩。”夏花道。
“好嘞,这会儿子不忙,你玩你的去。”赵氏道。
夏花想着外面太阳正晒,回屋练字了。
庄户人家的妇人几乎都会做面疙瘩,不过赵氏做的格外好吃。夏花吃过两回,都念念不忘。只见她用炊帚蘸清水,然后做淋雨状,均匀地淋在盆里的面粉上,然后用筷子搅拌。淋一次,搅一次,周而复始,反复操作,直到和成糊状,不干不稀。左手端碗,右手用一只筷子按在碗口,顺势将要外溢的面刮落沸水中。手法娴熟、动作利落,一气呵成。面疙瘩在煮沸的锅里不断翻腾,像一条条油光满面的鱼,跳跃着。
赵氏将切好的肉丝,咸菜,豆子,笋干等放进油锅炒翻……。
夏花瞧着碗里稀溜溜,香喷喷的面疙瘩,忍不住吞涎水。
“慢点儿,当心烫。”赵氏道。
夏花边吃边点头。
“黑娃,礼娃子,锅里还有,吃完了自己盛。“赵氏笑道。
“晓得了,三婶。”两人齐声道。
天