最少有一百多种小吃，但他找了很久才勉强找到了大概八十多种，还有二十多种只是听说，但未见过，就连鲁有能这样的老北京也不知道。
有了刘之一的授权，鲁有能高兴的回复刘之一，刘之一给的佣金是不错的，这件事情他也费了不少劲，甚至发动了所有亲戚来寻找这些小时的老艺人，他们都不知道躲在什么地方，听刘之一的意思不但没有减少，还可能会增加不少，他还在努力的寻找着，上次找到了两个老人对北京的很多老物件非常了解，给他了不少的信息，可惜的是好多连听都没有听过的小吃已经无从下手了。刘之一是希望利用这个机会，做成一种影响力，让那些老艺人能够自己找上门来，为他们想要的一切，然后将他们这些重要的手艺传承下来，就像是在rb东京存在的匠人一样，国内的这些有匠人的心，却没有rb那么好的条件，刘之一从来不觉的国内就比国外差，他一定可以做到的。
刘之一专门为这个事情咨询了苏晨的爷爷和外公，两个老人听说刘之一在做这件事情，都特别高兴，他们是没有能力，不然早就想做了，这些老北京的手艺如果消失了就太可惜了，他们也愿意为这件事情想办法奔走，将自己记忆中有的全部写下来交给刘之一，希望能够帮助他收集更多的老手艺人，