听到前一句话,厨师们顿时就蔫了,但是听到接下来的话,他们顿时像是打了鸡血一般。
“这个烧麦最成功的地方,在于这四种料分量之间的平衡,它们不会被彼此掩盖味道,反而能调和为一体,这全靠分量比例的拿捏。”
“肉为八,虾为五,青菜为五,蛋为五,也是味道的黄金比例。”
“最佳的比例,就能做出最好的味道来。”
经验丰富的厨师们,连忙将这些记到小本子上,然后小心翼翼的其收藏起来,生怕哪里搕了碰了。
一会之后,新一批的烧麦又好了。
这一次有八成进了闲鱼的肚子,但它还是没有吃饱的样子。
林小江放弃了让它吃饱的打算,这家伙比自己还能吃,简直就是个无底洞。
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