烧水的时候，安心又找来两个干净的平铁锅，“待会儿牛奶要放在这个小锅里，隔着水烧开，注意小锅里不能有水，一定要擦干净”。
除了烧柴，她亲力亲为的给女工们示范，将注意事项都交代仔细，一锅牛奶要煮开三次才能算是真正的处理好了。
接下来是泡茶，安心特意请了城里最好的茶馆师傅前来教导她们泡茶，师傅只能挤出五天时间给她们，明儿开始上课，今天安心就只能自己泡了。
对于泡茶安心并不懂，自己只能看着办，因为她问了一圈厂里的女工，无一人会泡茶，大伙儿都是穷人家的孩子，平时都喝凉白开，哪来的机会喝茶。
安心好歹没吃过猪肉还见过猪跑呢，将水烧开，茶与水冲泡后快速过滤清洗一遍，然后再次倒水，直到茶叶全部泡开。
等待牛奶和绿茶凉凉的时间，安心准备着手做珍珠粉圆，准备了一碗糯米粉和一碗木薯粉，又叫褔婶帮忙舂两个火龙果取汁。
红糖水化开，倒在糯米粉和木薯粉的混合里，轻轻和匀，再将舂好的火龙果汁倒进去，一同搅匀之后开始揉面，面团的颜色瞬间变成显眼的梅红色。
大伙儿虽然不太明白安心在干什么，居然用水果和吃食来做新的东西，她们从未见过这样的