保护价收购，采购商按公斤给他们返成。养殖基地都是合作社的，采购的数量也是合作社来核定。他们不压价，而是压数量。每公斤与合作社少算几两，累加下来的增量，他们又转手卖给采购商，口手套白狼，两头赚钱。
原本何大海他们搞的保护价收购，是要保护养殖户的权益，而他们打着保护价的幌子，却吃着中间差。送往鲜家嘴深加工厂的收购价他们不敢动，但却暗地里使坏以次充好。半夜里，从别处低价收购一批泥鳅，放在塘子里过水之后，便拿去交加工厂。何老六也是个马大哈，压根没有想到他们会在这方面动手脚。
等到加工厂的深加工产品出来，在安检的时候，何老六才发现苗头。一批泥鳅产品，存在激素超标和药物残留。三人早就预料到了可能会出现这样的情况，索性打起了面源污染的幌子，将责任推到了养殖户的身上。养殖户被他们偷偷地放药，压根不知道他们在使坏，有苦难言，只得打碎了牙齿往肚里吞。
三人都是人精，吃饱一回便又开始换汤头。泥鳅丰收之后，他们又打起了基础设施的主意。买通了施工方的项目经理，在基础设施的原材料上动手脚，以次充好。
李太沟村是余香确定的三产融合试点村，不到一年的时间，村里也搞起了旅