：“酒水生意怎么样？饭菜人用得怎么样？”
“那些酒水好卖？为什么好卖，男女老少都分别喜欢喝什么酒，饭菜最受欢迎的是哪一道，最不受欢迎的是哪一道，人对店里的饭菜酒水，甚至是装潢布置有没有哪一点不满意？有没有想过改进？”
“还有，人最满意什么？要记得交代底下的人去保持。”
酒娘子最开始有些发愣，她没想到黄舟晚会问这些问题，不过她头脑灵活，立刻答道：
“小姐，醉霄楼的酒水生意一直很好，重新开业这两天，生意最好，其中卖的最好的是新酒，雪莲香、百果香都很不错，原先的酒水，竹叶青和梨花白仍然受欢迎。”
黄舟挽点点头：“以后这些事都记下来，记清楚，人喜欢喝什么，一般是什么人、什么时候喜欢喝，都记下来，以后对你有好处。”
“菜品怎么样？”
“小姐，你的那些新鲜的菜式很受欢迎，属下时不时的就会去厨房看着，若是有人不尽心，绝对不会轻易放过。”
“原来的菜式怎么样？”
“小姐，原来的菜式也开始渐渐受欢迎，属下新找了厨子，醉霄楼现在大厨三人，原先的大厨也老实了很多。”
“让学徒好好的学，那些