本草纲目》里都记载过它的功效,的确非常的神 奇。
羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神 之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。
但因为季节的原因,林涛并没有奢望能够采到这种好东西,他只是希望用带来的方糖、砖茶、盐等生活用品,换一些这个季节刚好有的,天山里产量比较高的虎掌菌。
其实在当时,有些人把虎掌菌叫鹿茸菇,有些人则叫成牛肚菌。林涛对这些比较感兴趣,在那一次出差后得知了这种美味的菌类。因为天山深处这种菌面大如圆盘的蘑菇和羊肚菌一样,都是成片生长的,往往找到一个,就能找到一片,而这个虎掌菌比羊肚菌大,找对地方的话,往往一天能采上百公斤。后世在西疆省,羊肚菌最贵的时候达到两