进行检测的农药化肥残留，并不是同一个概念。不过倒是可以放在一起来比较。毕竟农产品，最大的可能存在的问题，就是农药化肥的残留值。这一点，相信大家都能理解。咱们国家对于绿色有机食品有着严格的规定，对于食用品的化肥农药残留也是有规定的。不符合规定的，是不允许被流通到市场里的。”
这就算是科普了。
虽然来参观的大部分都是行内人，但这个时候，绿色有机食品的概念还没完全进入到千家万户，所以不少人听过这个，但并不太清楚。
赵教授看大家认真听，有些人却一脸懵的表情，笑着说道：“其实就是说，农产品的种植收获加工的过程中，农药化肥等使用的越少越好，这点可以理解吧？”
“理解啊！”
“当然！”
“明白了！”
这么一说大家就清楚了。
“当然，加工环节也很重要。”赵教授继续说道：“必须保证加工的过程中不受化肥物质的污染，使用的添加剂也必须是天然的，比如天然的食用色素。不能用人工色素。这些就涉及到专业的领域，在这里咱们就不多说了。”
说完，赵教授往两边看了看，发现助手和工作人员都准备好了，