和作用还是首屈一指，无可替代的。
应该说，洪衍武和陈力泉打得盘算确实没错。当他们到达“菜市口菜市场”之后，发现情况果然要比副食店里好一些，毕竟是地方大多了，再说也不能样样东西都有人疯抢。
其实当年凡是排大队形成抢购潮的，无非也就是那几样价廉物美又必不可缺的大众商品。
首先是豆腐、豆制品和粉丝。只要一来货，所有排队的人保准儿放弃当前的目标，一股脑涌过去，一小时之内就能抢购一空，大家这才有心思 去排别的。
其次就是花生瓜子了。当时的花生、葵花子属国家统购统销的油料，要出口换外汇。京城人能在市场上见到花生，惟有过春节的时候。
这是一年一度的念想，已经不是一个好吃不好吃，或是否能用别的东西来替代的问题了。
所以谁家要是万一没排上，不说相当遗憾，就说失望的孩子们跟大人闹起别扭来，这个节也就过不好了。
再往后排，那可要属禽蛋类了。无论鸡蛋、咸鸭蛋，还是包着一层土的松花蛋，因为太过稀缺，哪怕凭本也是乌泱乌泱的队伍。何况鸡肉相较猪肉、牛羊肉还要廉价一些，过年炖上一只十分的实惠。当然，这是指冷冻的光鸡，而不