寿敬方说洪衍武的父亲最爱喝他做的酸梅汤，今年也是碰巧了，“人民药店”进了一批上品粤产乌梅，他又从东单菜市场买到了不少杭州桂花和“卷冰”（即多晶糖。又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。具有一定润肺、止咳、清痰、去火的药用功效。）这才做了几坛子，就等着洪衍武来给带家去呢。
一听这么讲究，洪衍武就知道是好东西。连声称谢就抱回家去了。
还真别说，东西回去放冰箱里一镇。到了晚上大伙儿凑在一起的时候，拿出一坛子才一开盖儿，就感到非同凡响。
闻着桂花之异香甚浓，瞬间就飘满堂屋，煞是可人。
倒出来一碗，颜色也与平常有所不同，黑红透明，浓似墨汁。
洪禄承这时候就给大家介绍上了。他说寿敬方的酸梅汤，其实比京城老字号“信远斋”的还好。
因为两者虽说都是宫廷秘方。可“信远斋”毕竟是为做牟利，批量制作销售大众的。
他们的表叔就不一样了，本就是御医世家，又喜享受，在下料上要精道的多。
他不但会根据时令下祛暑草药，也会根据天气和气温的变化调配口味。
天凉