等到安太阳回来，饭食基本已经被摆上桌了。和狗滚到了菜地里的洪钧，也被洪衍武给提拉了回来。
还真别说，这紧手忙脚临时准备的一顿饭食，虽然简单，却还挺合大家的胃口。
先说那盆爆腌老洋瓜。
老洋瓜是个很有意思 的东西，粗细介于西葫芦和黄瓜之间，白皮白瓤，皮厚籽硬，没有任何味道，最大特点是便宜好存放。是这个年代京郊农民的主打菜。
爆腌，则是京城百姓很常见的一种吃法。
说白了，就是临吃之前抓把大粒儿盐对新鲜瓜果蔬菜突击性的腌制。蔫了的，走了水的，都不行，那只能腌咸菜！
这种做法的好处是既有咸味也不损食物原本的鲜嫩，用当今时髦说法就是“保留了食物原生态”。
这一盆老洋瓜是允泰家地里自产的，卖相上就很不错，夹杂着星点红辣椒和青蒜，颇能引人食欲。
而它的吸引力，主要就体现在了洪衍武的身上。
因为这东西虽然眼下繁盛得要命，在农村随处可见。但在进入九十年代，渐渐就会绝迹。
虽然洪衍武小时候，简直把老洋瓜都快吃伤了，但对今日的他来说，那无异于是分隔了好几十年“老