用了。
到开席前的时候，那里一片热烈气氛。不但村里的男女老少，连知青们都来了。东南角搭起的大棚里，有专门的厨子在操持。大笼屉冒着白乎乎的热气，油锅“滋啦滋啦”地冒响，解馋的气氛十足。
婚礼的宴席分主席和次席，这是文雅点儿的叫法，如果说白了就是快桌和慢桌。
慢桌上是新人和有头脸的人物，还有两家的近亲属，吃得缓慢斯文。至于快桌，那就是抢了。
席位的区别还体现在菜品内容上，从已经摆在桌面上的凉菜来看，快桌和慢桌虽然都是八个盘子一般大，红红绿绿的颜色也近似。
但细瞅却差别大了，慢桌上的肉食很是丰富，除了拌了蒜汤的猪头肉、淋了酱油的肘花儿以外，还有难得一见的酱猪心。
而快桌上除了拌萝卜丝，只有拌土豆丝、拌粉丝、拌海带丝……惟一一道荤的是拌猪耳朵，而且也被切成细细的丝，那刀功在乡间绝对算得上一流。
由此可断，真正上大菜的时候，区别自然就更大了。
至于宴会正式开始之前的最后一个环节，无不例外是由大队干部来讲话。
本来这是安书记的活儿，可因为按老令儿新娘父母不出席婚礼现场，只能